Würstchen grillen rund um eine Feuerschale mit dem Rettig-Schriftzug

Sortiment & Spezialitäten

Würzig. Handgefüllt. Mit Charakter.

Fleisch, Wurst, Schinken und Salami – rund 95 % davon machen wir selbst, nach überlieferten Rezepten aus dem Odenwald.

Typisch Odenwald

Odenwälder Bauernschinken

Zart geräuchert, mit Ruhe gereift und nach hauseigener Rezeptur veredelt.

Unser Bauernschinken steht für traditionsreiche Handwerkskunst aus eigener Herstellung. Das Rezept stammt direkt aus unserer Familie – deshalb gibt es ihn nur bei Rettig.

Scharfe Odenwälder Rohwürste mit Chilischoten

Für alle, die’s gern schärfer mögen

Die „Scharfen Odenwälder“

Diese Rohwurst hat es in sich: feines Fleisch, im Saitling von Hand gefüllt und mit einer Spur Chili verfeinert.

Ob kalt aufgeschnitten oder heiß vom Grill – die „Scharfen Odenwälder“ gehören zu unseren beliebtesten Spezialitäten. Nur bei uns erhältlich, mit dem gewissen Etwas.

Aus eigener Herstellung

Was du bei uns bekommst

Frische Bratwürste, Steaks und Rouladen in der Auslage

Frisches Fleisch

Aus eigener Schlachtung – von der Weide bis zur Theke in einer Hand.

Zwei Metzger mit langen Wurstketten in der Wurstküche

Wurst & Brühwurst

Vom klassischen Leberkäse bis zur täglich frisch hergestellten Brühwurst.

Ein Metzgermeister präsentiert geräucherte Schinken vor der Räucherkammer

Schinken & Salami

Eigene Spezialitäten wie der Bauernschinken – ergänzt durch ausgewählte Schinken- und Salamispezialitäten von Partnerbetrieben.

Eine Kundin lässt sich an der Theke von einer Verkäuferin beraten

Beratung an der Theke

Du brauchst Hilfe bei der Auswahl oder willst etwas bestellen? Unser Team nimmt sich gern Zeit für dich.

Ein Teller Suppe mit Einlage auf einem Holztisch

Warme Küche

Unser Mittagstisch kommt aus der eigenen Küche – täglich frisch.

Mittagstisch ansehen

Angerichtete Vorspeisen auf einem Buffet

Catering

Hausgemachte Spezialitäten statt Standardbuffet – für Feste jeder Größe.

Catering ansehen

Rettig jetzt auch im Supermarkt

Im Kühlregal in deiner Nähe

Bauernschinken, Brühwurst oder „Scharfe Odenwälder“ bekommst du nicht nur in unseren Metzgereien, sondern auch in ausgewählten Supermärkten der Region.

Karte der Region zwischen Mannheim, Lorsch, Bensheim und Weinheim mit den Supermärkten, die Rettig-Spezialitäten führen